efsa isminin anlamı ne demek?

EFSA, European Food Safety Authority'nin kısaltmasıdır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi olarak da bilinen EFSA, Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği ve besin zinciri konularında bilimsel danışmanlık ve risk değerlendirme görevlerini yerine getiren bağımsız bir kuruluştur. EFSA'nın amacı, Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği politikalarının bilimsel temellere dayalı olarak şekillenmesine yardımcı olmaktır. Kuruluş 2002 yılında kurulmuştur.